EL MICROBIOMA INTESTINAL
El intestino es un ecosistema complejo en el que interactúan la flora intestinal, la pared celular, el sistema inmunitario intestinal (tejido linfoide asociado al intestino o GALT) y un sistema nervioso articulado que convierten al intestino en nuestro «segundo cerebro».
Una flora bacteriana cuantitativamente y cualitativamente equilibrada (eubiosis) es fundamental para el correcto funcionamiento del tránsito intestinal, porque contribuye a contrarrestar los microorganismos extraños, favorece la digestión y la asimilación de los nutrientes, estimula el GALT y ayuda a eliminar los metabolitos dañinos y a sintetizar las vitaminas. La composición de la flora bacteriana puede sufrir alteraciones motivadas por estímulos externos como estrés, cambios en los hábitos alimentarios y uso de antibióticos: en estos casos, el consumo de probióticos, acompañado de una dieta equilibrada, puede ayudar al bienestar general.
SAÚCO El saúco, que contiene compuestos fenólicos y antocianinas, es útil para una acción antioxidante. El uso tradicional de esta planta en el tratamiento de la gripe y del resfriado común cuenta con el apoyo de las recientes evidencias científicas en sujetos con el virus de la gripe, demostrando una mejora de los síntomas y un uso menor de medicamentos. Su uso permite garantizar un gusto agradable y una palatabilidad excelente .
VITAMINA B6, B12 Y ZINC Las vitaminas B6 y B12 son especialmente útiles como apoyo del metabolismo energético y funcional de niños y jóvenes. El zinc desempeña una acción antioxidante, contribuye en las funciones naturales del sistema inmunitario y en la conservación de las capacidades visuales normales.
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